Bijt in de knapperigheid van verse uien en koriander. Geserveerd met tamarinde en munt chutney
€ 8,95
Veg samosa 2 stuks
Traditionele gekruide aardappel, groene erwten en komijn gefrituurd pasteitje
€ 8,95
Paani puri
Een populair streetfood, net een harde taco, met een explosie van smaken als guacamole, zachte zure room, sappige tomaten en pittige pepers in een krokante, knapperige bal
€ 9,95
Gobhi mushroom-manchurian
Heerlijke gefrituurde bloemkool champignons balletjes in zoetzure manchurian sau
€ 10,95
Paneer pakora
Plakjes Indiase kaas gedoopt in Indiase kruidenbeslag en tot in de perfectie gefrituurd
€ 9,95
Paneer tikka
Een traditioneel gerecht met cottage, Indiase kaas in een klassieke tandoori marinade
€ 10,95
Dilbar's veg mix platter
Een mix van veg snacks speciaal geselecteerd door dilbar's chef
€ 14,50
Voorgerechten
Chicken samosa 2 stuks
Krokant pasteitje gevuld met kipgehakt en gekruide doperwtjes
€ 8,95
Hot wings
Indiaas pittig gemarineerde kippenvleugels uit de tandoor
€ 10,95
Chicken manchurian
Heerlijke gefrituurde kipballetjes in speciale zoetzure manchurian saus
€ 12,95
Chicken pakora
Malse stukjes kip gebakken en gedoopt in mild gekruid linzenbeslag
€ 11,95
Afghani murgh malai tikka
Malse kipstukjes gemarineerd in een romige kaas cashewnotenpasta en witte peper
€ 12,50
Amritsari fish
Krokant gebakken stukjes vis gekruid met Indiase kruiden en citroensap
€ 11,95
Kurkuri calamari
Calamares gedoopt in kikkererwtenbeslag omhuld met komijnzaad en zwarte pepers
€ 9,95
Butterfly prawn
Grote garnalen gemarineerd in indiase kruiden en gefrituurd
€ 12,95
Kerala chilli garlic
Houtskool gegrilde kerala tijgergarnalen in geroosterde knoflook, chili en rijke room
€ 16,95
Dilbar's non veg platter
Combinatie van non veg snacks speciaal geselecteerd door dilbar's chef
€ 16,50
Dilbar's seafood platter
Combinatie van vis, garnalen en calamaris snacks speciaal geselecteerd door dilbar's chef. Geserveerd met speciale sauzen
€ 18,50
Tandoor gerechten
Tandoori chicken
Kippenbouten gemarineerd in speciale tandoori kruiden en citroensap, gebarbecued in de klei-oven
€ 21,50
Chicken tikka tandoori
Kipfilet gemarineerd in kruiden en specerijen tot in de perfectie gegrild
€ 22,50
Paneer kali mirch tikka
Gemarineerde spiesjes van cottage cheese gegrild in een tandoor oven met een vleugje zwarte peper
€ 20,50
Veg soya chaap
Veg soya chaap zijn stukjes sojabonen zonder vlees bereid in romige marinade
€ 20,50
Tandoori sheekh kabab
Lamsgehakt gemengd met ui, gember en kruiden en gegrild in kleioven
€ 22,50
Garlic blackpepper chicken tikka
Kipstukjes gemarineerd en gegrild in de tandoori, Indiase kruiden en extra vleugje knoflook en zwarte peper
€ 24,50
Lamb chops
Gemarineerde lamskoteletjes in een mengsel van exotische kruiden geroosterd in de tandoor
€ 27,50
King prawn tandoori
Gamba's gemarineerd in versgemalen kruiden en gegrild in de tandoor
€ 30,50
Salmon fish tikka
A mouthwatering treat. Pittige stukjes zalm gemarineerd in tandoori-kruiden en gegrild tot perfectie. Een overheerlijke traktatie
€ 36,95
Dilbar's special mix grill
Combinatie van tandoori chicken, chicken tikka, sheekh kebab, lamb chops en mix groenten gemarineerd en gegrild
€ 31,95
Kipcurry's
Chicken tikka masala
Kipfilet bereid in de tandoor en gebakken in een tomaat en rijke romige tikka masala saus
€ 20,95
Butter chicken
Kipfilet bereid in de tandoor en gebakken in een gouden currysaus met cashewnoten
€ 23,50
Chicken korma kashmiri
Zoet gekruide kerrie kip in romige amandel, cashewnoten, kokos en rozijnen curry met een vleugje kardemom
€ 21,95
Chicken saag
Malse stukjes kip gebakken met indiase kruiden gekookt in spinazie en rijke romige saus
€ 20,95
Chefs spec roadie chicken met bot
Kip met bot gekookt in prachtig uitgebalanceerde kruiden met verse gember-knoflook, tomaten en uien in een typisch Indiase roadside style
€ 24,50
Mango chicken curry
Kipfilet perfect gekookt in paprika en verse mango in een zoete en hartige saus
€ 21,95
Chicken bhuna
Kipfilet gekookt met speciale gembersaus, paprika, ui en verse tomaten samen met kruiden en specerijen
€ 20,95
Chicken madras
Malse kipfilet bereid met geroosterde kokos, mosterdzaadjes, huisgemaakte kruiden en speciale zuid-Indiase hete specerijen
€ 21,95
Lamscurry's
Lamb chops masala curry
Sappige, malse stukjes lamskoteletjes omhuld met authentieke pittige masala saus voor een uitstekende smaak
€ 26,50
Lamb shahi korma
Een moghulai gerecht met zoet gekruide lamscurry in romige amandel, cashewnoten, kokos en rozijnen curry met een vleugje kardemom
€ 22,50
Lamb rogan josh
Lamsstukjes in een heel speciaal gemaakte mild pittige authentieke bruine curry uit lucknow
€ 25,95
Lamb saag
Lamsvlees gebakken met room, exotisch gekruide spinazie en verse kruiden
€ 23,95
Lamb tikka masala
Malse lamsstukjes in tandoor en gebakken in een tomaat en speciale romige tikka masala saus
€ 24,95
Lamb madras
Malse lamsfilet bereid met geroosterde kokos, mosterdzaadjes, huisgemaakte kruiden en speciale zuid-Indiase hete specerijen
€ 24,50
Vis- en garnalencurry's
Goan fish curry
Een goan genot. Een populaire mild pittige gesauteerde vis zonder bot gekookt met kokos en exotische kruiden
€ 21,95
Fish tikka masala
Malse visstukjes in tandoor en gebakken in een tomaat en rijke romige speciale tikka masala saus
€ 25,50
King prawn masala
Koningsgarnalen gekookt in uien, knoflook en gember in verse kruiden en specerijen gemaakt tot een perfecte masala curry
€ 26,50
King prawn korma
Zoet gekruide curry grote garnalen in romige amandel, cashewnoten, kokos en rozijnen curry met een vleugje kardemom
€ 27,50
Madras prawn curry
Grote garnalen bereid met geroosterde kokosnoot, mosterdzaadjes, huisgemaakte kruiden en speciale zuid-Indiase hete specerijen
€ 26,50
Jheenga vindaloo
Grote garnalen gekookt met aardappelen in een gekruide en pittige vinaigrettesaus in een speciale vindaloo-smaak
€ 26,50
Salmon tikka masala
Zalm zonder graat, in tandoor en gebakken in een tomaat en rijke romige special tikka masala saus
€ 36,95
Vegetarische curry's
Dal makhani
Klassieke zwarte linzen gekookt op een zeer langzaam vuur en op smaak gebracht met uien, knoflook en gember in een romige saus
€ 19,50
Dal tarka
Goudgele authentieke linzenschotel bereid met boter, knoflook, gember, komijn en mosterdzaad
€ 19,50
Aloo matar
Bekend indiaas gerecht met aardappelen en doperwten in kerriesaus
€ 19,95
Shahi paneer
Blokjes indiase kaas licht gebakken in speciale zoete gouden curry saus met cashewnoten
€ 21,95
Mast malai kofta
Huisgemaakte mix groenteballetjes gekookt in mild gekruide romige sauzen met cashewnoten en rozijnen
€ 24,50
Paneer tikka masala
Zelfgemaakte Indiase kaasblokjes gekookt in klei-oven en gesauteerd in een rijke romige speciale tikka masala-saus
€ 21,50
Palak paneer
Indiase kaasblokjes gekookt in romige jus van spinazie en speciale sauzen
€ 20,95
Aloo gobhi
Aardappelen en bloemkool gekookt met verse tomaten, speciale saus, specerijen en kruiden
€ 19,95
Chana masala
Kikkererwten gekookt in een speciale mix van traditionele kruiden
€ 19,95
Bainghan bharta
Aubergines geroosterd boven houtskool met verse tomaten, groene erwten, gember, knoflook en uien op smaak gebracht met kruiden
€ 20,95
Bhindi do peaza
Speciale bereiding van verse okra met in blokjes gesneden uien, tomaten en traditionele kruiden
€ 20,95
Navratan korma chefs spec
Zoet gekruide mix van groenten in romige amandel, cashewnoten, kokos en rozijnen curry met een vleugje kardemom
€ 24,50
Dilbar's fresh mix veg
Gecombineerde seizoensgroenten gekookt in huisgemaakte kerriesaus in een mengsel van Indiase specerijen en kruiden
